No comer en la vía pública recomienda IMSS
Valle de México.- Con el fin de prevenir enfermedades diarreicas en esta temporada de altas temperaturas, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) Estado de México Oriente recomienda a la población evitar consumir alimentos que se expenden en la vía pública, lavarse las manos con agua y jabón antes de cada comida, así como después de ir al baño y lavar verduras y frutas.
La médica Trinidad Sánchez Ramírez, coordinadora auxiliar de Servicios de Prevención y Promoción de la Salud del IMSS en el Estado de México Oriente, sugirió a las familias que los alimentos perecederos, especialmente los productos lácteos, carnes cocinadas, pescados y carnes de ave deben almacenarse en refrigeración para evitar ser contaminados por bacterias perjudiciales.
Si los alimentos se echaron a perder, éstos deben vaciarse en un recipiente o bolsa para desechos orgánicos, para que cuando llegue el transporte de recolección de basura se lleve separado los residuos, que no deben mezclarse y generar una combinación de gases que pueda ocasionar más contaminación en nuestro entorno ambiental.