Estos son todos los alimentos chatarra prohibidos en las escuelas
Redacción
Ciudad de México. - A partir del lunes 31 de marzo, quedó prohibida la venta de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas en las 258 mil 689 escuelas inscritas en el Sistema Educativo Nacional.
La medida busca reducir los casos de sobrepeso, obesidad y diabetes en la población infantil. Y es que, en México, el 35% de los niños sufre de obesidad o sobrepeso, lo que aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes.
La nueva normativa tuvo su origen el 17 de marzo de 2022, cuando el entonces diputado Armando Contreras Castillo, actual director general del Instituto Nacional para la Educación de los Adultos (INEA), presentó una iniciativa para restringir estos productos en los planteles educativos.
Con la nueva normativa expuesta en la Ley General de Educación, las cooperativas y tiendas escolares no podrán vender alimentos con altos contenidos de azúcar, grasas saturadas, grasas trans y sodio.
Multas por incumplimiento
Se publicó en el DOF que el incumplimiento de la normativa será sancionado con multas basadas en Unidades de Medida y Actualización (UMA). En 2025, cada UMA equivale a 113.14 pesos, por lo que las sanciones pueden ir de 11 mil 314 pesos (100 UMA) hasta un millón 697 mil 100 pesos (15 mil UMA).
Productos prohibidos
Entre los alimentos y bebidas que ya no podrán venderse en las escuelas están:
- Cacahuate frito con sal añadida
- Frituras de harina
- Donas, flanes y pasteles
- Hamburguesas y hot dogs
- Jugos de caja, néctares y refrescos
- Papas fritas y chicharrones
- Frutas en almíbar
- Dulces, golosinas y paletas de crema
- Aguas de sabor industrializadas y leches saborizadas
- Nachos con queso y botanas industrializadas
Restricciones adicionales
También está prohibida la venta de:
- Alimentos y bebidas con sellos de advertencia en su empaque
- Productos a granel cuyo envase original tuviera sellos o leyendas de advertencia
- Alimentos preparados con ingredientes que contengan sellos de advertencia
