Feria del Elote en CDMX: Una Celebración de los Sabores Maiceros
Ciudad de México.- Desde tiempos ancestrales, el maíz ha sido un símbolo de sustento en la historia culinaria de México. Este grano versátil y esencial ha dado vida a innumerables creaciones gastronómicas que deleitan paladares en todo el país. Si eres un entusiasta de las delicias que el maíz ofrece, no puedes perderte la emocionante experiencia que te brinda la "Feria del Elote en CDMX".
El elote, manifestación fresca y querida de este grano, se convierte en el protagonista de los antojitos mexicanos, formando parte integral de la comida callejera en la Ciudad de México. La diversidad de platillos populares que presenta es asombrosa, incluyendo elotes asados, esquites, chileatole, tamales, atoles, panes y pasteles.
La edición XXI de la "Feria del Elote en CDMX" será celebrada en la Alcaldía Milpa Alta, donde te esperan actividades artísticas, culturales y económicas. Este evento es un homenaje a la herencia culinaria de México, presentando una variada selección de platillos que resaltan la versatilidad del maíz.
En esta feria, podrás degustar una amplia gama de delicias como elotes hervidos y asados, pan de elote, esquites fritos, asados y hervidos, chileatole, gelatina, pastel, flan, hot cakes, tlaxcales, tamales, atoles, pozole e incluso chiles en nogada. Será un paraíso gastronómico que te permitirá experimentar los sabores auténticos de la cocina maicera.
Detalles Importantes para tu Visita
Dónde: Santa Ana Tlacotenco, Milpa Alta, KM 27 de la Carretera Xochimilco-Oaxtepec
Cuándo: Del 08 al 17 de septiembre
Esta feria no solo te brindará la oportunidad de disfrutar de manjares culinarios, sino también de pasar un día agradable con tus seres queridos. Si bien el maíz es un ingrediente omnipresente en la comida mexicana durante todo el año, el mes de septiembre es especialmente propicio para apreciar su frescura y sabor incomparables.
El elote es un ingrediente versátil que puede encontrarse en una amplia variedad de recetas. Desde platillos dulces hasta salados, su capacidad para complementar otros ingredientes lo hace esencial en la cocina mexicana.
