Valle de México.- En esta temporada vacacional se pueden encontrar una variedad de alimentos característicos de la época, sobre todo pescados y mariscos, los cuales consumir en exceso no es lo más saludable, afirmó la nutricionista y dietista Fabiola Rosas Viveros, adscrita al Hospital General Regional (HGR) No. 72, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Estado de México Oriente.
Afirmó que es importante no excederse al consumir algún alimento, incluso pidió prestar atención en su preparación, sobre todo en aquellos de la temporada que van fritos, capeados o empanizados.
La nutricionista y dietista señaló que en algunos casos las personas suelen consumir el doble de las calorías que requieren, que puede reflejarse en un incremento de peso que puede ser variable en cada persona.
“Aproximadamente son hasta 2 o 3 kilos los que pueden incrementarse en una semana, pues los principales factores son el consumo de bebidas alcohólicas, carbonatadas y con exceso de azúcar”, aseveró.
