En la delegación Iztapalapa se realizará la edición 15 de La Feria de la Enchilada, que tendrá lugar en la Macroplaza del 3 al 10 de septiembre, la cual contará con una variedad de 300 platillos típicos elaborados a base de tortilla y chile.
Alrededor de 150 mil personas podrán disfrutar de las enchiladas de diversas regiones del país, donde podrán encontrar las tradicionales potosinas, poblanas, mineras, de cochinita pibil y de nopal.
Tras el anuncio de festival gastronómico, la jefa delegacional, Dione Anguiano, añadió que en el evento participarán cerca de 50 expositores, al igual se contempla una derrama económica de 7 millones de pesos.
Este evento es considerado el más importante en materia gastronómica en Iztapalapa, indicó Ignacio Valle Martínez, representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de la demarcación.
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