Antojo caro: Profeco exhibe el gasto real del café matutino
El café preparado fuera de casa se ha convertido en uno de los gastos hormiga más comunes entre las personas consumidoras en México. Para dimensionar su impacto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un sondeo cara a cara que revela cuánto dinero se destina a esta práctica y qué otros rubros podrían beneficiarse si se evitara.
De acuerdo con el Sondeo sobre hábitos de compra y consumo de café preparado fuera de casa, el 27.9% de las personas encuestadas sí compra café fuera de casa, mientras que el 72.1% aseguró no hacerlo. Entre quienes sí consumen, el 26.4% lo hace de forma semanal, el 16.5% de dos a tres veces por semana, otro 16.5% cada tercer día y el 15.7% lo compra diariamente.
Café como gasto hormiga en números
En cuanto al precio por vaso, el 43% gasta entre 12 y 30 pesos; el 21.5%, de 31 a 51 pesos; el 15.7%, de 52 a 72 pesos; el 9.9%, de 73 a 93 pesos, y el 7.4% paga hasta 114 pesos por cada café.
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— Profeco (@Profeco) December 24, 2025
Un café y un pancito: Profeco presenta sondeo sobre el impacto del “gasto hormiga”.
La Profeco dio a conocer los resultados de un sondeo que muestra cuánto se destina a pequeños gastos diarios que, sin notarlo, pueden afectar el presupuesto familiar.
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El gasto no termina ahí. Muchas personas acompañan su bebida con alimentos. El 38.8% compra pan dulce de panadería, el 16.5% opta por tortas o sándwiches, el 11.6% por galletas, y el 6.6% por pan dulce empaquetado; aunque el 38% no compra nada adicional.
Entre quienes sí acompañan su café, el 26.7% gasta de 10 a 18 pesos, el 24% de 19 a 27 pesos, el 20% entre 28 y 36 pesos, y un 2.7% llega a desembolsar hasta 72 pesos. Al sumar café y acompañamiento, el gasto mínimo por ocasión es de 22 pesos, mientras que el máximo alcanza los 186 pesos.
Consumidores argumentan 'falta de tiempo'
Sobre las razones para no llevar café desde casa, el 57% respondió que no tiene tiempo para prepararlo; el 9.9% lo compra por antojo o gusto; y el 7.4% para evitar que se enfríe o se derrame durante el transporte.
Cuando se preguntó en qué usarían ese dinero si dejaran de gastar en café fuera de casa, el 65.3% dijo que lo destinaría a alimentos, el 24% al pago de servicios como luz y agua, el 16% al ahorro y otro 16% al transporte.
El sondeo también abordó el consumo de café en casa. El 64.7% de las personas encuestadas compra café soluble o de grano para prepararlo en su hogar, principalmente en tiendas de autoservicio (69%). La compra suele ser mensual para el 37.4%, seguida de compras bimestrales (18.1%) y quincenales (11.4%).
Finalmente, la Profeco consultó la percepción ambiental del consumo de café fuera de casa. El 76% lo adquiere en vasos desechables, mientras que solo el 24% utiliza termos o vasos reutilizables, un dato que también pone sobre la mesa el impacto ecológico de este hábito cotidiano.
