Aumenta producción de miel en México: Sader

Ciudad de México.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que el año pasado la producción de miel en México fue de 61.9 mil toneladas, lo que significó un aumento de 6.1 por ciento con promedio a los últimos 10 años, cuya medida anual fue de 58 mil toneladas.

Cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) destacan que de la producción 2019 del dulce el 70 por ciento se concentró en ocho estados, entre los que destaca Campeche, Chiapas, Jalisco y Yucatán con obtenciones de siete mil 520, cinco mil 500, cinco mil 948 y nueve mil 810, toneladas, respectivamente.

Les siguen por orden decreciente, Veracruz, con cuatro mil 798 toneladas; Oaxaca, con cuatro mil 668; Quintana Roo, con tres mil 255; Puebla, con dos mil 477; Michoacán, con dos mil 037; Guerrero, con dos mil 029; Zacatecas, con dos mil 009; Morelos, con mil 928; Hidalgo, con mil 358; San Luis Potosí, con mil 126, y otros estados acumularon siete mil 522.

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En un boletín, la Sader precisó que ña producción de miel depende principalmente del manejo integral de la colonia, la genética de abejas utilizadas y de las variantes climatológicas, para este último, la ocurrencia de heladas, sequías y huracanes, entre otros, afectan severamente la apicultura.

IMCM