México.-En esta cuaresma la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) recomendó a los consumidores comparar los precios de mariscos para realizar un consumo responsable.
Para ello publicó los costos mínimos, máximos y promedio de productos extraídos del mar que en está temporada aumentan su venta.
Entre las especies de pescado más baratas en promedio por kilo se encuentran:
- Carpa: 41.50 pesos
- Jurel chico: 41.54 pesos
- Lisa del Golfo: 45.61 pesos
- Gurrubata: 52.15 pesos
- Mojarra tilapia chica: 56.81 pesos
Con el #QuiénEsQuién en los precios compara precios de las diferentes presentaciones de pescados y realiza un #ConsumoResponsable en esta #Cuaresma pic.twitter.com/sRHfbtEwf3
— Profeco (@Profeco) 16 de abril de 2019
Además, la Profeco indicó que a la hora de elegir un pescado este debe presentar un color rosado o rojizo, estar firme y oler a agua de mar, nunca agrio, amargo o con olor a amoniaco.
Indicó que si presenta un olor distinto es debido a que se encuentra en estado de descomposición, así mismo recalcó que si el color del pescado es café o desteñido se debe cambiar el producto.
#TipsProfeco
— Profeco (@Profeco) 16 de abril de 2019
¿Sabes en qué fijarte cuando vas a comprar pescados y mariscos? pic.twitter.com/eOyyIZQAcS
Según información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), a través de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2016, se obtuvo que solo el 21 por ciento de los hogares destinan parte de su presupuesto a la compra de pescados y mariscos.
Resalta que esl gasto de estos productos, dentro del rubro de alimentos y bebidas consumidas en el hogar es de 2.4 por ciento, siendo que la mayor parte del presupuesto para esta área se utiliza en cereales, verduras y carnes.
acv
