Declara Congreso de la CDMX el Día local del Pulque
Israel Campos Montes
El Congreso de la Ciudad de México (CDMX) declaró que el primer domingo de febrero será el Día local del Pulque (Foto: Cuartoscuro)
Proceso de elaboración de pulque es declarado patrimonio inmaterial de la CDMX
maria.cohetero
El Gobierno capitalino declaró como patrimonio inmaterial el “Proceso de elaboración del pulque”, a través de un decreto publicado en la Gaceta Oficial, en él se establece la responsabilidad de preservar y salvaguardar su producci...