Endulza tu fiesta mexicana con estos dulces típicos

Ciudad de México. – Los dulces mexicanos no pueden faltar en tu fiesta patria, por eso, a continuación, te compartimos una lista de los dulces que debes poner en tu mesa y endulzar el paladar de tus invitados.

Los dulces típicos son acervo importante de la gastronomía mexicana, su textura, aroma y sabor trasladan a las tradiciones prehispánicas y coloniales.

La existencia de las alegrías y el pinole se remonta desde la época prehispánica (periodo antes de la conquista española), sin embargo, con el tiempo y con la colonización española, la combinación de sus costumbres con las indígenas propició técnicas e ingredientes para la elaboración de lo que ahora que conocemos como “dulces típicos mexicanos”, según lo refirió la Secretaría de Cultura.

Sabores que endulzan

De las delicias culinarias, se encuentran las palanquetas, alegrías, muéganos, cocadas, tamarindo enchilado, merengues, pepitorias, ate, jamoncillo, muéganos, tamarindos, borrachitos, algodón, camotes, mazapán.

Entre los estados caracterizados por una variedad de dulces, se encuentran: los típicos camotes poblanos, la cajeta de Guanajuato, los rollos de guayaba de Morelia, de Nuevo León las glorias, y del sur, el chocolate oaxaqueño.

Dónde surtirte

Entre los comercios más relevantes, los surtidores acuden al Mercado de los dulces, ubicado en Circunvalación S/N, La Merced, Centro, Venustiano Carranza, sin embargo, también puedes adquirirlos en tiendas locales.