Sedeco estima alza de 5.2% en venta de mariscos y pescados
Redacción
Ciudad de México.- Producto de la temporada de cuaresma, que empezó el pasado 14 de febrero y culmina el próximo 24 de marzo, la Secretaría de Desarrollo Económico de la Ciudad de México (Sedeco), estima que haya ventas por al menos mil 602 millones de pesos para la entidad, que sería derivado de la venta de mariscos, moluscos y pescados, además de la comercialización de distribuidoras y comercializadoras especializadas.
Fadlala Akabani Hneide, titular de la dependencia capitalina, señaló que en comparación con 2023, la derrama económica esperada para este año crecerá 5.2 por ciento, lo que equivale a 79 millones de pesos, por lo que manifestó que esta situación confirmará el buen inicio de año que ha experimentado la capital del país al finalizar la llamada cuesta de enero, ello verse una alta tendencia al consumo y a la comercialización.
“Durante esta temporada de cuaresma la venta de mariscos y pescados beneficiará a 2 mil 517 negocios, de los cuales 2 mil 318 son de tamaño micro, 177 son pequeños, 17 medianos y 5 considerados de gran tamaño; en estos establecimientos laboran un aproximado de 18 mil 040 personas”, precisó en un boletín la Sedeco.
LA NUEVA VIGA A LA CABEZA
Akabani Hneide agregó que el 91 por ciento del comercio al por mayor de pescados y mariscos se realizan en la Nueva Viga, ubicada en la colonia Aculco, alcaldía Iztapalapa y los mercados públicos de la Ciudad de México, convirtiéndose en la mejor época del año para priorizar el consumo de especies, principalmente de origen mexicano para apoyar el mercado interno del país.
De esta forma, la Sedeco enfatizó en su texto que es vital que las personas que planean visitar los distintos centros de abasto de la entidad para surtirse de alimentos para la tradicional cuaresma lo lleven a cabo de manera anticipada y que prioricen la adquisición en el mercado interno, es decir, sobre todo en los negocios de barrio.
Cifras del gobierno federal revelan que al día en la Nueva Viga se venden poco más de 700 toneladas de alrededor de 300 especies de pescado y mariscos de las costas y aguas interiores del país, con lo que este cetro de comercialización se ubica entre las más grandes del mundo, solo después de la de Tokio, Japón.
Asimismo, en este sitio desde el 14 de febrero pasado, personal de la Secretaría de Salud de la Ciudad de México (Sedesa) recorren los pasillos del recinto para inspeccionar los productos y levantar muestras para laboratorio con la intención de determinar su calidad y así garantizar que se vende alimentos fresco y seguro para el consumo humano.
IMCM
