Ciudad de México.- David Kershenobich, titular de la Secretaría de Salud (Ssa), instruyó una revisión profunda y urgente de los servicios de alimentación en todas las instituciones de salud del sector público.
Esta disposición preventiva se estableció tras registrarse un brote de salmonella en el Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”, ubicado en la Ciudad de México, el cual afectó a 135 médicos residentes, de los cuales 41 requirieron hospitalización.
La Ssa informó que las personas afectadas reciben la atención médica pertinente y se encuentran en buenas condiciones.
Asimismo, se tiene previsto que el Hospital General de México emita un reporte detallado sobre la evolución clínica de los pacientes.
Con el fin de mitigar riesgos sanitarios, Kershenobich ordenó extender de forma inmediata la investigación a otros institutos nacionales de salud y hospitales de referencia.
Esta instrucción obliga a organismos como el IMSS, ISSSTE, IMSS-Bienestar y Pemex a mantener una supervisión estricta sobre la higiene en sus comedores.
SUPERVISIÓN SANITARIA Y ENFOQUE PREVENTIVO
Las evaluaciones urgentes se centran específicamente en las condiciones de preparación, almacenamiento, conservación y suministro de alimentos en cocinas y comedores hospitalarios.
Para llevar a cabo esta tarea, se coordinarán esfuerzos entre la Dirección General de Epidemiología, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Comisión Coordinadora de los Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad.
Estas dependencias tienen la tarea de recopilar evidencia para esclarecer el origen del brote actual y aplicar las correcciones sanitarias obligatorias.
Al respecto, Kershenobich recalcó que la prioridad institucional no es solo reaccionar ante los incidentes, sino actuar de forma preventiva para identificar amenazas oportunamente antes de que escalen.
Con respecto al brote de salmonela en el Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”, he instruido a la @DGEMexico, a la @COFEPRIS y a la @CCINSHAE_mx, así como al @Tu_IMSS, @ISSSTE_mx, @IMSS_Bienestar y @Pemex a mantener la revisión profunda de las condiciones… https://t.co/MmKYutiioV
— Dr. David Kershenobich S (@DKershenobich) September 6, 2026
IMCM
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