El 90 % de los padres apoya la prohibición de comida chatarra en escuelas
Paola González
Las regulaciones sobre la venta de alimentos y bebidas en las escuelas cuentan con un apoyo del 90 % de los padres y muestran un impacto significativo en los centros escolares, según una encuesta nacional presentada por Unicef (EF...
Doce líderes del continente reconocen la labor del IICA en ciencia, sanidad y seguridad alimentaria
Redacción
Una docena de líderes políticos, empresariales, académicos y sociales de las Américas firmaron una carta en la que destacan el papel del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en el impulso a la producc...
Denuncian ONG injerencia de multinacionales en políticas alimentarias AL
Israel Campos Montes
Organizaciones civiles de México, Colombia, Brasil y Ecuador denunciaron la interferencia de multinacionales en las políticas públicas alimentarias en América Latina, lo que incrementa el consumo de productos ultraprocesados en la...
En México, 4 de cada 10 niños no comen sanamente por falta de dinero: ONG
Paola González
Para cuatro de cada 10 menores en México, la falta de dinero es el principal obstáculo para acceder a una alimentación saludable, según advirtieron especialistas, al presentar este jueves la campaña ‘Suficiente’ para visibilizar l...
‘Dieta sana’ según la OMS: proteínas hasta el 15% y menos de 30% de grasas
Paola González
La OMS, en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura lanzó una guía con recomendaciones para una "dieta sana", que incluyen consumir entre un 10-15% de proteínas y un 15-30% de g...