Tortillas

El precio de la tortilla será de 22 pesos por kilo, y se venderá de manera directa al consumidor, sin intermediarios. En este proyecto participan 66 productores de maíz nativo, quienes proveerán el grano para la elaboración del alimento.

Cientos de mujeres de Santa María Coapan, una comunidad de Puebla, participaron en la tradicional "Carrera de la Tortilla", con el propósito de defender este producto mexicano en medio del debate sobre el uso de maíz transgénico para consumo entre México y Estados Unidos (Foto: Cuartoscuro)

El Gobierno de México arrancó la convocatoria para que tortillerías de todo el país se adhieran al "Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla" que tiene como meta lograr una reducción de al menos 5% en el precio de este alimento, de manera gradual, durante los próximos seis meses (Foto: EFE)

En México no existe competencia efectiva en el negocio de harina de maíz para tortillas, puesto que la empresa nacional Gruma tiene una participación dominante en este mercado, señaló la Cofece (Foto: Cuartoscuro)

Cuartoscuro

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