Tequileros formalizan a agricultores para evitar sobreproducción de agave
Israel Campos Montes
La industria tequilera pretende atacar el desplome de precios de la planta de agave mediante la incorporación de los agricultores al sistema hacendario y herramientas en tiempo real para que los productores sepan a quién comprar l...
Diversidad genética del agave cae casi 100%: expertos
Israel Campos Montes
La especie de agave tequilana Weber perdió casi por completo su variedad genética debido a la falta de polinización, haciéndola muy susceptible al ataque de plagas o enfermedades que ponen en riesgo la elaboración de la bebida del...