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Con base en cifras de expertos, se espera que el mercado de helados en México tenga un crecimiento sólido durante 2025-2034 para alcanzar los 3.69 millones de dólares para 2034 y parte de este aumento se debe a la innovación de las marcas mexicanas que mantienen en alto al país en ese rubro (Foto: Cortesía)

Estadísticas del gobierno federal sostienen que el intercambio comercial total, el cual incluye compras y ventas internacionales de helados en 2023 fue de 112 millones de dólares (mdd). De este neto, 34 mdd los aportó la Ciudad de México y 16 mdd el Estado de México, siendo las entidades con mayor impulso del sector (Foto: Especial)

De acuerdo con la Secretaría de Salud (Ssa), hasta el 30% de los mexicanos padece de problemas digestivos, siendo la colitis, gastritis y el síndrome de intestino irritable, algunos de los síntomas más comunes (Foto: Pixabay)

En México, el mercado de las bebidas funcionales registra un crecimiento significativo en los últimos años, al tiempo que se estima que, en América Latina, donde nuestro país es un actor importante, este segmento repuntará a una tasa interanual de 9.5% (Foto: Pixabay)

¿Qué consecuencias tiene para la salud estar sometidos a un constante ´jet lag´ o a turnos de trabajo incompatibles con los biorritmos? El español Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) creó el primer biobanco de muestras de auxiliares de vuelo para comprender cómo afecta a las defensas tener un reloj biológico distorsionado (Foto: EFE)

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Israel Campos

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